практическое задание по экономике

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5

2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 7

3. ПЕРЕЧЕНЬ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 12

4. РАСЧЕТ ПРЯМЫХ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА 13

5. РАСЧЕТ ПОСТОЯННЫХ ЗАТРАТ 15

6. КАЛЬКУЛЯЦИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ) 17

7. РАСЧЕТ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ 18

8. БЮДЖЕТ ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ И ОПЕРАЦИОННЫЙ БЮДЖЕТ 19

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 26

ВВЕДЕНИЕ

Стабильное развитие агропромышленного комплекса страны, особенно в условиях западных санкций, обеспечивается, прежде всего подъемом производства собственной продукции. Для этого необходимы всемерное развитие собственного производства сельскохозяйственной продукции для внутреннего потребления, а также роста экспорта в страны Востока.

Емкость рынка продукции мясного свиноводства в регионе требует наличия поголовья не менее 800 тыс. голов, что предполагает выход 97-100 тыс. т мяса и субпродуктов в год. На настоящее время рынок собственной продукции заполнен на 30 %, остальное мясо импортируется (Бразилия, Венгрия и др.).

Потребителями продукции свиноводства являются конечные потребители (физические лица), перерабатывающие предприятия (производство колбасных изделий, полуфабрикатов), предприятия общественного питания (столовые, кафе, рестораны), розничные и оптовые торговые предприятия.

Объектом исследования выступает ООО «Калининское». Предметом исследования является калькулирование себестоимости продукции свиноводства на данном предприятии.

Целью исследования является расчет безубыточности производства продукции свиноводства. Задачами исследования являются:

1. Дать характеристику предприятия

2. Изучить технологию производства продукции свиноводства

3. Сформировать перечень затрат на производство продукции свиноводства.

4. Рассчитать прямые затраты

5. Сформировать и распределить постоянные расходы

6. Произвести калькуляцию продукции свиноводства

7. Провести анализ безубыточности производства продукции свиноводства

8. Провести бюджетирование процесса производства

Информационной базой для проведения исследования являются учебная и научная литература, ресурсы Интернет, внутренняя и рекламная документация предприятия.

При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей, экономический анализ и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы.